À la Carte


Vorspeisen

Gelbe Bete 

Junglauch / Wasabi  

 

Tunfisch 

Salz Zitrone/ Miso / 

 

Gelbschwanzmakrele

Blumenkohl / Yuzu-Zitrone

 

 

15,00€

 

 

17,00€

 

 

18,00€

 

 

 


Zwischengänge

Fenchel 

Buttermilch  /  Crosne

 

Grüner Spargel
fermentierte Radieschen

 

Wachtel

Morcheln / Stengelkohl

 

15,00€

 

 

16,00€

 

 

18,00€

 

 


Hauptgänge

Waldboden

Kräutersaitlinge / Morcheln / Samthauben

 

Irischer Lammrücken

Paprika / Zucchini / Aubergine / Estragon

 

Irisches Rinderfilet

grüner Spargel / fermentierte Radieschen

 

Skrei 

Gerste / Bärlauch / Olive

 

21,00€ 

 


31,00€

 

 

36,00€

 

 

29,00€


Dessert & Käse

Flugmango 

Yuzu / karamellisierte Kürbiskerne / Sauerklee

 

Erdbeeren-Schokolade

Rhabarber  / griechischer Jogurt  / Waldmeister

 

Kleine Käseauswahl 

Confierte Birne 

  

 Frischkäse-Souffleé

 Gurke / Olive

13,00€

 

 

14,00€

 

 

14,00€

 

 

13,00€



Öffnungszeiten

Mo - Sa                    17.00 Uhr - 22.00 Uhr 

So                            Ruhetag

  

Hier finden Sie uns

Akazienhof 

Düsseldorferstrasse 270 

47053 Duisburg

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